Caesar Salad – erfrischend und lecker
Caesar Salad eines meiner Lieblingsgerichte. Nach einigen Versuchen ist dieses Rezept entstanden, das dem Original für meinen Geschmack sehr nahekommt.
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RezepteRezepte
Sizilianische Scampi Nudeln
Sizilianische Scampi Nudeln Ein Stück Mittelmeer auf dem Teller Immer wieder, wenn wir in einem fremden Land unterwegs sind, suche ich nach Rezepten, die perfekt für die Campingküche geeignet sind – einfach zuzubereiten, mit wenigen Zutaten und trotzdem voller Geschmack. Auf Sizilien habe ich gelernt, wie man unglaublich schmackhafte Scampi-Nudeln kocht. Was mich daran immer
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Italien, Mittelmeer, Rezepte, Sizilien
Dianes Reispfanne – herzhaft & wohnmobiltauglich
Diese Reispfanne ist ein Gericht, das direkt aus dem Unterwegssein entstanden ist. Sie lebt von wenigen, gut haltbaren Zutaten und davon, dass alles in nur einem einzigen Topf zubereitet wird
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Italien, Rezepte
Der Außentisch von Adventure Van
Diane nutzt die Außenküche und zaubert kurzerhand eine karamellisierte Butter. Unser Fazit steht fest – diesen Tisch von Adventure Van müssen wir haben.
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Deutschland, Tipps
Poffertjes auf dem Grill – Kleines Glück aus der Wohnmobilküche
Poffertjes sind fluffige, kleine Hefepfannkuchen mit einer goldbraunen Kruste und einem weichen Kern – ein kulinarischer Gruß aus den Niederlanden.
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Rezepte
Mein spanischer Bohneneintopf à la Wohnmobil
den berühmten asturischen Bohneneintopf – Fabada Asturiana. Schon der erste Löffel war ein Knaller! So etwas Herzhaftes, Wärmendes,
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Rezepte, Spanien
gebratene Tomaten
Manche Gerichte entdeckt man nicht in Kochbüchern, sondern mitten im Leben – durch Zufall, durch Neugier, durch Reisen
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